Le Saint Loup
Découvrez l’Univers du restaurant Le Saint Loup
Au cœur de la Saône-et-Loire, le restaurant gastronomique Le Saint Loup vous fait découvrir un univers sobre et naturel, à l’image des propriétaires des lieux.
En cuisine, François vous propose des recettes issues de ses années d’expérience dans des restaurants étoilés. Chaque plat est travaillé, structuré, élaboré avec une technicité presque aérienne, pour des assiettes où vos yeux se régalent autant que vos papilles. Il aime son métier, et son premier plaisir est de vous faire partager sa passion et son éternelle envie de faire plus, de faire mieux. En salle, Henrietta prend soin de vous avec discrétion et délicatesse. Serveuse dans l’âme, elle a travaillé dans des univers très différents avant de s’installer en Saône-et-Loire et de prendre les rênes de la salle du Saint Loup. Chaque client est accueilli, écouté, rencontré. Le service est posé, attentionné, avec un sens inné de l’organisation et de la convivialité
Restaurant Gastronomique en Saône-et-Loire
Au Saint Loup, le produit est roi. Les techniques s’adaptent aux textures pour un travail des matières en profondeur. Les saveurs sont préservées grâce à des cuissons sous vide ou à basse température. Chaque recette est le fruit d’une tradition culinaire ancestrale, ancrée dans le terroir de la Saône-et-Loire, que le chef vient améliorer par petites touches, avec beaucoup de respect et de légèreté.
François et Henrietta vous invitent à un voyage personnel et intimiste au pays de la cuisine traditionnelle. Dans leur restaurant gastronomique, à Saint-Loup-de-Varennes en Saône-et-Loire, vous dégustez des produits ultra-frais venus (beaucoup) d’ici et (un peu) d’ailleurs. Salées ou sucrées, acides ou amères, les saveurs fusent et se diffusent pour vous offrir un plaisir gustatif inégalé. Si vous souhaitez passer un bon moment dans une ambiance agréable, n’attendez plus pour réserver votre table et découvrir plus en détail l’univers du Saint Loup !
